Recepty – Příkrmy pro kojence

Recepty – Příkrmy pro kojence

1060
1
Sdílejte

Recepty – Příkrmy pro kojenceSpousta maminek se ptá, kdy je vhodné začít s příkrmy. Nejvhodnější doba je mezi 4. a 6. měsícem dítěte. Příkrmy se do jídelníčku zavádí z důvodu navyknutí na smíšenou stravu. Je však důležité dodržovat stravu, která je přímo určená podle věku a vše konzultovat s pediatrem. Od něj se dozvíte s čím začít a jak postupovat dále.

 

Jestliže jste zastánci toho, že chcete přesně vědět, co vašemu dítku podáváte, můžete si příkrmy uvařit doma. Není na tom nic těžkého. Jediné, co byste měli dodržovat je minimum soli, koření či jiných přísad, které vašemu dítěti nic nedají. Pro správný vývoj vašeho miminka by bylo vhodné zvolit ovoce a zeleninu, která je v BIO kvalitě a pro zachování všech vitamínů a minerálních látek je důležité zvolit i správný postup.

 

Při zavedení příkrmů do jídelníčku vaší ratolesti nevěšte hlavu, když vám je bude odmítat, protože za chvíli budete rádi, když na vás něco zbyde. Pro lepší představu zde máte několik receptů, které jsou jednoduché na přípravu a rychlé na zhotovení.

 

Příkrmy pro kojence – NA ZAČÁTKY:

 

Mrkvové pyré

Ingredience:

mrkev

voda

máslo/olej

 

Postup:

Mrkev ostrouhejte, omyjete, nakrájejte na kostičky a zalijte vodou s trochou oleje nebo másla. Po uvaření mrkvičky jí rozmixujte a hustotu příkrmu upravte vodou, ve které jste mrkev uvařili.

 

Tipy:

Než začnete pracovat s mrkví, ochutnejte jí, zda není nahořklá.

Pro zjemnění chuti pyré můžete přidat mateřské nebo umělé mléko.

Můžete jej zmrazit, ale spracovat se musí do jednoho měsíce.

 

Bramborová kaše

Ingredience:

brambory

voda

mateřské/umělé mléko

 

Postup:

Brambory oloupejte, opláchněte a nakrájejte na malé kostičky. Poté je zalijte vodou a uvařte do měkka. Zceďte je, přidejte mléko (nejlépe ohřáté) a rozmixujte je na kašičku.

 

Tip:

Po nakrájení brambor na kostičky je ještě jednou opláchněte, protože obsahují škrob a kašička by příliš lepila.

 

Zeleninová polévka

Ingredience:

brambory

mrkev

petržel

voda

máslo/olej

 

Postup:

Brambory oloupejte a omyjte. Poté je opět nakrájejte na kostičky a ještě jednou opláchněte. Zeleninu očistěte stejným způsobem, ale nastrouhejte jí na hrubším struhadle. Vše zalijte vodou a přidejte olej nebo máslo. Po uvaření do měkka si dejte na stranu trochu zeleninového vývaru. Brambory, petržel a mrkev rozmixujte a vývarem si nastavte správnou hustotu.

 

Tip:

Pro zjemnění polévky také můžete přidat trochu mateřského nebo umělého mléka.

 

Dýňové pyré

Ingredience:

dýně

voda

olej/máslo

 

Postup:

Okrájejte nožem tvrdou slupku dýně a vydlabejte semínka. Dýni nakrájejte na malé kostičky a uvařte je ve vodě s trochou oleje nebo másla. Po uvaření rozmixujte a opět nařeďte vodou pro správnou hustotu.

 

Tip:

Vaše dítě ocení nasladlou chuť dýně.

Uvaří se do měkka celkem rychle.

Koupit se dá po celý rok, ale není nad domáci dýni.

 

Příkrmy pro kojence – OD 8. MĚSÍCE

 

Rýže s červenou řepou

Ingredience:

1 polévková lžíce rýže

červená řepa

voda

 

Postup:

Neoloupanou očištěnou červenou řepu dejte celou vařit do vody. Po uvaření do měkka (cca 1 hodina) dejte vařit i rýži. Řepu oloupejte na strouhejte na hrubším struhadle nebo rozmixujte a smíchejte s rýží.

 

Tipy:

Červenou řepu po uvaření můžete nakrájet na kostičky, zmrazit a použít ji někdy jindy jako ingredienci do jiného příkrmu.

 

Těstoviny se špenátem

Ingredience:

těstoviny

voda

pár špenátových listů

olej/máslo

 

Postup:

Dejte vařit vodu, jakmile začne vřít, vložte těstoviny a vařte je do měkka.

Špenátové listy opláchněte, odkrojte z nich řapíky a natrhejte je na menší kousky. Zalijte jej vodou s trochou oleje nebo másla a vařte do měkka. Těstoviny se špenátem rozmixujte nebo rozmačkejte vidličkou.

 

Tipy:

Tento pokrm můžete zjemnit přidáním mateřského nebo umělého mléka.

 

Od 8. měsíce také zavádíme do stravy větší kousky jídla. Dítě se naučí používat první zoubky na rozžvýkání papání. Mezi 10. – 12. měsícem dítě může pomalu jíst i naší stravu, ale také s omezením soli, cukru, koření a jiných přísad.

 

Příkrmy pro kojence – OD 12. MĚSÍCE

Jídelníček pro inspiraci

 

Snídaně:

  1. Mléčná kaše s medem a piškoty
  2. Celozrnný chléb se žervé
  3. Piškotová kaše s čerstvým ovocem

 

Svačina:

  1. Ovocná přesnídávka s piškoty
  2. Nastrouhané jablíčko s ovesnými vločkami
  3. Bílý jogurt se sušeným ovocem

 

Oběd:

  1. Těstoviny s boloňskou omáčkou, olivobým olejem a sýrem
  2. Rýže s krůtím masem a dušenou mrkví
  3. Brambory s dušenou zeleninou a rybou

 

Svačina:

  1. Vanilkový pudink s čerstvými jahodami
  2. Ovocný salát
  3. Chléb s máslem a rajčetem

 

Večeře:

  1. Krupicová kaše (nepoužívat kravské mléko) s ovocem
  2. Rýžová kaše s medem
  3. Piškotová kaše s banány

 

V průběhu dne byste měli ještě dětem podávat i mateřské/umělé mléko.

 

Nezapomeňte, že…

 

Každé dítě je individuální a samo si řekne, kolik porce mu stačí. Zbytečně jej nepřejídejte.

 

Jestliže dítko svou porci nedojí, neschovávejte ji na později, protože by se bakterie na jídle rychle rozmnožili a to i v ledničce.

 

Pestrost stravy kojence by měla zajistit dítěti přísun vitamínů, minerálních látek a energii.

 

Jídelníček by měl být sestaven hlavně podle snášenlivosti dítěte na jednotlivé potraviny. V případě nějaké pochybnosti se vždy obraťte na dětského lékaře.

Sdílejte
Předchozí článekJídelníček pro batolata
Další článekRůstový spurt u kojenců
Miška
Jsem maimnkou 2 letého prcka na mateřské dovolené. Zajímám se zdravý životní styl, ale mým největším koníčkem je můj prcek:)